Dorada a la sal
Sergio Gallego nos enseña una receta rica y sencilla, cómo preparar dorada a la sal.
27 octubre 2016
Warning: Division by zero in /home/labrujulks/www/wp-content/themes/kalium/inc/functions/template/blog-template-functions.php on line 381Presentación de El Cielo de la Boca
Sergio Gallego nos presenta su canal gastronómico El Cielo de la Boca. Que aproveche!
01 octubre 2016Tarta de manzana tradicional
La tarta de manzana es uno de los postres más resultones, fáciles y deliciosos de nuestro recetario tradicional. La masa donde se sostiene el relleno podemos utilizarla comprada, pero si la…
22 agosto 2016¡No me jodas!
Hoy me ha vuelto a pasar. Un camarero me ha preguntado si iba a comer de menú o de carta antes si quiera de quitarme los 40 grados que emanaban de mi…
12 julio 2016Los Roca apadrinan el Gastrolab de la UCAM
Foto y texto: José M. Boluda El nuevo espacio gastronómico de la Universidad Católica será un referente internacional en formación e investigación culinaria El apellido Roca es uno de los más prestigiosos…
23 julio 2015Portavoz ofrece 20 propuestas gastronómicas con el color naranja como protagonista
La agencia, con motivo de su vigésimo aniversario, ha editado un recetario en el que participan cocineros, cocteleros y reposteros de la Región de Murcia, Alicante y Madrid.
22 julio 2015Comida típica de Asturias: las deliciosas alternativas del norte de España
La excelente calidad y también la gran variedad de los alimentos existentes en Asturias forman la base de una gastronomía, rica y variada. Por esta razón hablaremos de algunas de las comidas…
06 julio 2015Platos vegetarianos: la tendencia ‘veggie’
Si eres vegetariano (o simplemente deseas evitar la carne de vez en cuando), a veces puedes tener la sensación de que la elaboración de recetas sin carne es limitada. A continuación vamos…
05 julio 20154 platos típicos de Portugal que tienes que probar
Conocer la gastronomía de un lugar es explorar a través especias y condimentos, la cultura y la historia de ese país. En este post vamos a hablar de cuatro platos típicos y…
02 julio 2015¿Quieres conocer quiénes son los mejores fotógrafos culinarios del mundo?
Si hay un género fotográfico que le encanta a la mayoría de la gente, es la fotografía culinaria. Al igual que con cualquier otro género, se precisa tener mucha experiencia y habilidades…
01 julio 2015
