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    “El pan industrial es casi como coger harina y echársela a la boca”

    Juan García, cofundador de la panadería La Subirana (Molina de Segura)   Elisa Almagro  


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    III Premios GASTROActitud Compromiso con la Tierra

    10 historias singulares por la calidad del trabajo y los productos NDP.- Como en años anteriores, el portal GASTROActitud quiere reconocer la labor de algunos pequeños artesanos españoles que con su quehacer cotidiano…


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    La Pilar Asador elegido como uno de los 8 techos más bonitos del mundo

    NDP.- La Pilar se encuentra entre los 7 espacios españoles finalistas en los Restaurant & Bar Design Awards, que destaca a los locales mejor diseñados del mundo de 2017/2018.


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    20 años de vanguardia gastronómica. El principio de la revolución

    NDP.- Gastronomika celebra el 20 aniversario del congreso de San Sebastián homenajeando a la revolución que transformó la culinaria española hace dos décadas.


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    Nuevo espacio para la alta gastronomía mediterránea

    NDP.- A partir del día 21 de junio, en horario de 13:00pm–3:00am Mañana-Tarde-Noche, BLUE FISH Sala Mediterránea, ubicada en Trips Summer Club, abrirá sus puertas para haceros disfrutar de una Experiencia gastronómica y sensorial, a través del gusto…


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    Dabiz Muñoz presenta para Magnum su creación más personal

    NDP.-Magnum trae por primera vez su Dipping Experience a España con motivo de la colaboración con Dabiz. La presentación exclusiva será el día 28 de junio en la terraza del hotel NH…


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    Jornadas gastronómicas de la cocina del bacalao en Los Churrascos

    Los Churrascos presentan el próximo martes 22 de mayo en su restaurante, las jornadas gastronómicas de la cocina del bacalao, que tendrán lugar del 24 de mayo, al 3 de junio.  


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    Los nueve vinos de Familia Torres con más de 90 puntos Parker

    NDP.- Luis Gutiérrez, el catador del célebre crítico de vinos Robert Parker para España, otorga más de 90 puntos a nueve de los vinos que elabora la Familia Torres en Catalunya, según…


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    El japonés Yasuhiro Fujio se corona como S. Pellegrino Young Chef

    El representante español, David Andrés (ABaC, Barcelona), ha sido seleccionado entre los siete mejores. Fujio también ha ganado el Taste of Authenticity por Acqua Panna Award, y Elizabeth Puquio Landeo (Ambrosía, Chile)…


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    Excelencia en la sala

    Giovanni Mastromarino y Alejandro Rodríguez dan el pistoletazo de salida. Excelencia en sala dio comienzo este lunes y se prolongará hasta el miércoles día 25. Por este congreso pasarán los jefes de…