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    La pizzería del ‘Tigre’

    Daniel Gilé, alias ‘Tigre’, regenta junto a su mujer, Toñi, la pizzería-asador Carlotta de Águilas, un italoargentino repleto de recuerdos de su paso por el fútbol profesional

    Guisos al por mayor

    Casa Sebastián de Jumilla es uno de los pocos restaurantes de la Región especializados en platos de cuchara


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    «Si abriese hoy un restaurante sería de comida rara y exótica»

    El mítico cocinero Raimundo González relata la historia de El Rincón de Pepe y hace un breve repaso a las fortalezas y debilidades de la gastronomía murciana

    Tradición revisada

    Magoga consolida en Cartagena una cocina clásica con toques renovados en tan solo un año de trayectoria

    Comida vegana

    El Jardín de los Dragones abre sus puertas con una carta sin rastro de animales ni derivados, con un ambiente jovial y distendido

    El descanso del guerrero

    La Posada irrumpe en el panorama nocturno murciano más pendiente de satisfacer la vista de los clientes que otros sentidos

    Una sala de lujo

    Monteagudo se resiste a descolgarse de las opciones gastronómicas de la Región con una sala muy cuidada y una cocina continuista

    «No hay nada más bonito que dar placer al prójimo»

    Eneko Atxa. Cocinero del restaurante Azurmendi. El chef encabeza con una ponencia y una cena para 300 personas el cartel de la jornada solidaria GastroTEA que hoy celebra Asteamur.

    Eneko Atxa da una lección de cocina y humildad en GastroTEA

    En su paso por Murcia, el chef del restaurante Azurmendi exhibió sus platos en un ‘show cooking’ e impartió un taller para niños

    Un japonés adaptado

    Kokoro, un gastrobar de sushi, crea una carta de platos adaptada al gusto del cliente donde prima el sabor umami (sabroso)