RRSS Sergio Gallego

Sergio Gallego es un profesional dedicado a la divulgación gastronómica, con más de dos décadas de trayectoria explorando, analizando y compartiendo la cultura culinaria desde múltiples perspectivas. En sus redes sociales documenta experiencias gastronómicas, realiza reseñas de restaurantes y destaca propuestas culinarias que aportan valor al sector.
Su objetivo es transmitir, con rigor y sensibilidad, la esencia de cada proyecto gastronómico: su técnica, su identidad y las emociones que es capaz de generar en el comensal. A través de sus publicaciones ofrece una visión honesta y profesional del panorama gastronómico actual.