Récord Guinness culinarios

Marta Cantabella.

Existen Récord Guinness de todo aquello que se pueda imaginar. Por ello, hoy os venimos a hablar de algunos de los Récords más curiosos y sorprendentes dentro del mundo culinario.

og_image

  • ¡Ave, César!

En 2007 se elaboró en el estado de Tijuana (Estados Unidos) la ensalada César más grande hasta el momento,  para ello utilizaron  2.538 kilos de lechuga romana, 200 kilos de queso parmesano, 68 kilos de picatostes y 480 kilos de aliño César.

El resultado fue una ensalada de 3,3 toneladas de peso y 60 metros de largo.
En su elaboración participaron 300 personas, los cuales se basaron en la receta original creada en México por César Cardini en 1924 y trabajaron durante más de 10 horas.

  • recordLa ira de Tritón

En 2011, México consiguió estar presente en el Libro Guinness de los Récords con la elaboración del cóctel de gambas más grande del mundo, con 488 kilos de gambas peladas inmersas en una salsa preparada con 57 kilos de ketchup, 10 kilos de zumo de limón, 5,6 kilos de salsa brava, 4 kilos de salsa Worcestershire, 3 kilos de sal y 1 kilo de salsa de tabasco.

El resultado fue un plato de casi 450 kilos de peso que se sirvió en un vaso de 1,81 metros de alto.

los-9-records-guiness-de-comida-mas-bestias-de-la-historia_8

  • La hamburguesa asesina.

La hamburguesa más calórica del mundo ha sido cocinada en 2013 en un restaurante de Las Vegas, llamado ‘Heart Attack Grill’ y tenía 9.982 kilocalorías, el equivalente al aporte energético diario que necesitan casi 6 personas adultas. Y no es que su tamaño fuera especialmente descomunal. Simplemente llevaba, además de 4 hamburguesas de carne de 220 gramos cada una, 20 lonchas de bacon, 8 lonchas de queso, 20 rodajas de cebolla caramelizada y horneada, 8 rodajas de tomate, una cucharada de mayonesa, dos cucharadas de ketchup y una cucharada de mostaza.

Este récord ha suscitado una gran curiosidad entre la población, por lo que los más atrevidos se han animado a probarla.
Esto ha causado que dos de los clientes que la han probado hayan tenido que salir del restaurante dentro de una ambulancia motivado por un ataque al corazón.

quadruple-bypass-del-heart-attack-grill-1

  • Cucuruchos equilibristas.

En septiembre de 2015 en el festival de helados Gelatiamo (Italia), Dimitri Panciera logró colocar la mayor cantidad de helado posible sobre un simple cucurucho hasta el momento, consiguiendo mantener el equilibrio de 121 bolas de helado sobre un barquillo.

aaizqmk

 

Estos son algunos de los récords culinarios que nos podemos encontrar dentro de los libros Guinness hasta el momento.

Puede que no sean los más exquisitos, pero imaginación no les falta.