Fol Popcorn, cuando la locura estalla en forma de palomitas

Marta Cantabella.
La locura gastronómica ha llegado a la capital española en forma de palomita, y no son palomitas cualquiera, son palomitas Gourmet, elaboradas con ingredientes italianos.
La franquicia se llama FOL Popcorn, y se encuentra en la transitada calle Augusto Figueroa de Madrid, siendo el primer establecimiento en España con estas características.
También tienen tiendas físicas en Torino, Roma, Piacenza, Amsterdam y Bucharest.

Esta franquicia trata de reinventar el querido mundo de las palomitas de maíz, mezclando la fantasía culinaria y buenos productos italianos.

Lo primero que te llamará la atención al entrar a esta tienda no son los coloridos tonos de las palomitas y lo bien ambientado que está el local, sino el aroma tan dulce que desprenden todos esos copos de maíz.

La variedad de sabores es sorprendente, podemos encontrar desde las típicas palomitas de caramelo hasta con sabor a Cappucino o Margherita, con auténtico sabor a pizza.

Este es el listado de todas las variedades de palomitas que puedes encontrar:

  • Fol Caramel: maiz tostado con aire y cuidadosamente recubierto con una receta propia de caramelo.
  • Fondente Passione: una refinada cobertura de chocolate italiano sobre Fol Caramel.
  • Crema Di Formaggio: un sofisticado queso cubre las palomitas tostadas al aire.
  • Eporediese: nace de la tradición del carnaval de Ivrea y del chocolate de Turín. La palomita se encuentra cubierta por chocolate negro y una especial naranja seca.
  • Fol Chili Pepper: una ligera mezcla de queso y pimiento picante cubre las semillas tostadas en aire caliente.
  • Bianca Follia: Fol caramel cubierto con chocolate blanco y pequeños pretzels para otorgar un sabor dulce y especial.
  • Cappuccino: Fol Caramel junto con el café italiano.
  • Margherita: tomate, queso y orégano cubren las sabrosas palomitas tostadas al aire, creando un sabor único.
  • Fol mix: la famosa mezcla de Fol caramel cubierto con pedacitos de chocolate negro y blanco.
  • Folberry: la frescura de fresa y chocolate blanco para una experiencia única de sabores.
  • Paprika: delicado y ligeramente aromático. Su lado picante es muy dulce y suave, para no oscurecer el crujiente de las palomitas.
  • Pistacchio: las palomitas capaces de liberar toda la bondad de los pistachos italianos.
  • Arrabbiata: la receta de una de las salsas romanas más típicas, un sabor fuerte y enohado, dedicada a los paladares más tradicionales.
  • Almond: leche de almendras y palomitas de maíz.
  • Fol’s Potato: el sabor de las mejores patatas y romero se juntan para un sbor inconfundible e irresistible.
  • After 8: palomitas cubiertas por el mejor jarabe de menta y cuidadosamente cubierto por virutas de chocolate negro.
  • Bacon: el sabor único de chisporroteo tocino.
  • Choconut: donde Fol logró encontrar el equilibrio adecuado entre el coco y el chocolate.

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