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10 historias singulares por la calidad del trabajo y los productos NDP.- Como en años anteriores, el portal GASTROActitud quiere reconocer la labor de algunos pequeños artesanos españoles que con su quehacer cotidiano hacen posible la supervivencia de productos gastronómicos de excepcional calidad.
NDP.- La Pilar se encuentra entre los 7 espacios españoles finalistas en los Restaurant & Bar Design Awards, que destaca a los locales mejor diseñados del mundo de 2017/2018.
NDP.- Gastronomika celebra el 20 aniversario del congreso de San Sebastián homenajeando a la revolución que transformó la culinaria española hace dos décadas.
NDP.- A partir del día 21 de junio, en horario de 13:00pm–3:00am Mañana-Tarde-Noche, BLUE FISH Sala Mediterránea, ubicada en Trips Summer Club, abrirá sus puertas para haceros disfrutar de una Experiencia gastronómica y sensorial, a través del gusto por la buena cocina y el oído por la buena música.
NDP.-Magnum trae por primera vez su Dipping Experience a España con motivo de la colaboración con Dabiz. La presentación exclusiva será el día 28 de junio en la terraza del hotel NH Collection Madrid Eurobuilding. Madrid, 20 de junio de 2018 – Magnum, líder mundial en helados y en el placer del chocolate, lleva sus…
Los Churrascos presentan el próximo martes 22 de mayo en su restaurante, las jornadas gastronómicas de la cocina del bacalao, que tendrán lugar del 24 de mayo, al 3 de junio.
NDP.- Luis Gutiérrez, el catador del célebre crítico de vinos Robert Parker para España, otorga más de 90 puntos a nueve de los vinos que elabora la Familia Torres en Catalunya, según las últimas calificaciones publicadas a finales de abril en The Wine Advocate. En su informe ‘Spain: Highlights from Cataluña’, Gutiérrez reconoce que “todos…
El representante español, David Andrés (ABaC, Barcelona), ha sido seleccionado entre los siete mejores. Fujio también ha ganado el Taste of Authenticity por Acqua Panna Award, y Elizabeth Puquio Landeo (Ambrosía, Chile) recibió el People’s Choice Award.
Giovanni Mastromarino y Alejandro Rodríguez dan el pistoletazo de salida. Excelencia en sala dio comienzo este lunes y se prolongará hasta el miércoles día 25. Por este congreso pasarán los jefes de sala o expertos en el servicio de algunos de los mejores restaurante de España, así como expertos en gastronomía. Este lunes ha sido…
Arrancó con éxito la primera edición de ‘Comersaciones, un congreso en el que comunicación y gastronomía van de la mano. Como primer plato los asistentes pudieron disfrutar de una mesa redonda presidida por el periodista y crítico gastronómico de La Verdad, Pachi Larrosa y en la que participaron Toñi Perea de Bodegas Casa Rojo, David…
NDP La apuesta de Bodega Sierra Norte por elaborar vinos monovarietales con la variedad Monastrell ha obtenido un rotundo reconocimiento en los premios Monovino 2017.
NDP. La Fundación Hospital Clínic Barcelona y Outlook Wine organizan la Primera Experiencia Sensorial Solidaria para recaudar fondos para la investigación contra el cáncer de pulmón. Ponentes como Josep Roca o la cantante Lucrecia compartirán vinos y emociones en relación al mundo del arte.
NDP. Las Jornadas gastronómicas de los Platos de Cuchara se desarrollarán entre el 16 y el 26 de febrero en más de 50 restaurantes del Grupo El Corte Inglés, entre ellos el de Avenida de la Libertad de Murcia.
NDP. Un local de dos plantas del distrito de Chamberí acogerá a partir de verano al restaurante de los hermanos Sandoval. Tras más de 40 años en el mismo edificio de Humanes, Rafael, Diego y Mario cumplen su sueño de acercar el restaurante a la capital.
Catering Antonia Navarro, empresa líder en restauración colectiva de la Región de Murcia, anima a los escolares a que le dediquen un dibujo y unas palabras de amor a su fruta y verdura preferida.
NDP. El menú degustación que el restaurante Casa Asiles nos presenta es un menú donde el protagonista es la trufa negra de Soria.
NDP. Estrellas Michelin, como Kiko Moya y Miguel Barrera, presentan las últimas innovaciones técnicas en la elaboración del arroz como el “arroz al cuadrado”
NDP. Pioneros en la cultura de la ostra francesa, Gouthier propone un maridaje de diez clases de ostras con otros tantos vinos para que celebres con pasión y donde quieras la noche más romántica del año.
Minerva Piñero. La Guardia y Javier Ojeda te esperan en la VI Gala de Cadena 100 en la que amenizarán al ritmo de Sabor de amor una romántica velada el próximo 10 de febrero.
NDP. Un año más, el restaurante Dársena organiza el Simposio del Arroz. La tradición y evolución, nuevos conceptos y aplicaciones técnicas, será el lema de esta segunda edición en la que participarán profesionales de la talla de Kiko Moya, Miguel Barrera o Norberto Jorge.
NDP. El día miércoles 25 de enero de 2017, es sin lugar a dudas una fecha especial para el Programa Espigas y para el conjunto de la Panadería Artesana Española.
NDP. El próximo 9 de Febrero de 2017, comenzaremos con la 1ª Jornada de “Re-evolucionando el Turismo”, donde contaremos con la presencia de DOMÈNEC BIOSCA VIDAL, profesor, autor y experto destacado en turismo y marketing, galardonado con numerosos premios.
NDP. La presentación de la Finca Los Felices se traslada de esta manera al sábado 4 de febrero, igualmente a las 12.00h.
NDP. GastrOleum es la App del Aceite de Oliva Virgen Extra, que nos ayuda a encontrar, usar, conocer y armonizar los diferentes aceites con nuestra cocina.
Minerva Piñero. El Año Jubilar de Caravaca de la Cruz y la recuperación del Mar Menor, grandes protagonistas de este año en la Feria Internacional del Turismos que se celebrará en Madrid
NDP. Se trata de un ‘blend’ 100% ecológico y de comercio justo, que ya se puede degustar cerca de una treintena de establecimientos de la Región.
NDP. El chef tres estrellas Michelin participa en Cartagena de Indias en la segunda edición de Diners Club Restaurant Tour, en el marco de la feria gastronómica Alimentarte.
NDP. El chef peruano traslada la experiencia gastronómica de una típica taberna limeña al confortable Banker’s Bar de Mandarin Oriental, Barcelona.
El tostadero murciano crea con motivo del Jubileo un nuevo café ecológico y de comercio justo, así como una variedad de infusiones
Minerva Piñero. 8 confiterías murcianas elaboran roscones artesanos de un sabor inigualable para la víspera de Reyes.
NDP. Arturo Sanchez apuesta por la investigación y ya tiene las primeras conclusiones del estudio: El jamón ibérico tiene más propiedades antioxidantes en el caso de los cerdos alimentados durante dos montaneras.
NDP. Será a las 17.30 horas en su obrador, situado en el polígono industrial de Atalayas de Murcia
NDP. El Corte Inglés ha incluido entre el surtido de Navidad del Club del Gourmet una nueva serie de turrones de diseño creados por el cocinero Jordi Roca y que están basados en los propios postres del Celler de Can Roca.
NDP. Los terruños donde se cultivan estas uvas son escasos y, junto con la compleja meteorología que acompaña, el vino obtenido resulta una auténtica joya.
Coincidiendo con la celebración de la XV Cumbre Internacional de Gastronomía, asisa madridfusión 2017 y Joselito organizan el “III Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo”.
La final será en asisa madridfusión el 25 de enero de 2017 Se han presentado 40 recetas desde todos los puntos de España. Ya se conocen las seis recetas finalistas del II Concurso de Crema de Queso La Casota. Tras recibir 40 recetas al concurso, de ámbito nacional, el comité de selección ha decidido cuales…
Sergio Gallego nos presenta su canal gastronómico El Cielo de la Boca. Que aproveche!
La agencia, con motivo de su vigésimo aniversario, ha editado un recetario en el que participan cocineros, cocteleros y reposteros de la Región de Murcia, Alicante y Madrid.
España se hace con el primer puesto y suma 10 restaurantes en el Top 100 mundial.
Kome es un nuevo local de cocina asiática con capacidad para una docena de comensales en barra y un ambiente cosmopolita
Daniel Gilé, alias ‘Tigre’, regenta junto a su mujer, Toñi, la pizzería-asador Carlotta de Águilas, un italoargentino repleto de recuerdos de su paso por el fútbol profesional
El mítico cocinero Raimundo González relata la historia de El Rincón de Pepe y hace un breve repaso a las fortalezas y debilidades de la gastronomía murciana
«El murciano tiene una mentalidad muy abierta ante la gastronomía», afirma el chef de Alicante, que este viernes estará en el II Congreso Murcia Gastronómica.
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